El azafrán es una especia muy aromática conocida como el "oro rojo", obtenida de los estigmas de la flor Crocus sativus. Se utiliza principalmente en la cocina para dar sabor, aroma y un característico color amarillo a los platos

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El azafrán es una especia muy aromática conocida como el "oro rojo", obtenida de los estigmas de la flor Crocus sativus. Se utiliza principalmente en la cocina para dar sabor, aroma y un característico color amarillo a los platos

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