La harina de soja posee buen aporte de proteínas, fibra y minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio y fósforo, vitamina E y del complejo B. Mismos usos que las otras harinas de legumbres.
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La harina de soja posee buen aporte de proteínas, fibra y minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio y fósforo, vitamina E y del complejo B. Mismos usos que las otras harinas de legumbres.
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