Son ricas en proteína vegetal, vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico, calcio, potasio, fósforo y zinc. Gran cantidad de fibra, genera saciedad y ayuda regular nuestra flora intestinal. -Remojo de 12 a 24h. Cocción 45 min, se recomienda agregar 1 hoja de laurel a la cocción para mejorar la digestibilidad y no generar flatulencias.
Son ricas en proteína vegetal, vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico, calcio, potasio, fósforo y zinc. Gran cantidad de fibra, genera saciedad y ayuda regular nuestra flora intestinal. -Remojo de 12 a 24h. Cocción 45 min, se recomienda agregar 1 hoja de laurel a la cocción para mejorar la digestibilidad y no generar flatulencias.
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