Tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. Es rica en vitaminas del complejo B, C y E y presenta todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Aporta fibra, que ayuda a regular los niveles de glucosa en sangres, bueno para personas diabéticas. Como prepararla: -Se debe lavar muy bien para quitar antinutrientes que le dan un sabor amargo, hasta que el agua salga limpia. Luego se cocinar (por 1 parte de quinoa 2 de agua).
-Quinoa roja: proporciona un poquito más de proteínas y también es más rica en riboflavina (vit B2).
QUINOA ROJA 300gr
$4.300,00
Tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. Es rica en vitaminas del complejo B, C y E y presenta todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Aporta fibra, que ayuda a regular los niveles de glucosa en sangres, bueno para personas diabéticas. Como prepararla: -Se debe lavar muy bien para quitar antinutrientes que le dan un sabor amargo, hasta que el agua salga limpia. Luego se cocinar (por 1 parte de quinoa 2 de agua).
-Quinoa roja: proporciona un poquito más de proteínas y también es más rica en riboflavina (vit B2).